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中秋节记忆


发布时间:2019-08-12    来 源:网络整理   记者:江阴深秋 移动版

  又到中秋节了。自从母亲去世后,我很怕过节,每逢佳节倍思亲,我知道每个节日不由你怕与不怕,它总会按时到来。

  今年中秋节似乎来的更早一些,离中秋节还有四五天的时间,微信群里祝福的短信便雪片般飞来,一位失去母亲的微友煽情般地编了一段催人泪下的话语发到微信群里,还配有图片,后面跟贴的有数人,目光所至,本不想看下去,但由于是朋友的微信,还是读了下去,读完心里沉沉的。

  走到街上,摊点一个挨着一个,卖月饼的、卖水果的、卖肉的,卖各种东西的叫卖声此起彼伏,听着听着,我感到那不同的声音传递的是同一个意思:中秋节到了,快买些东西回家过节吧!

  回到家,看到桌上堆满了中秋节的吃食,妻不断叫儿子过来吃,儿子似乎没听见,坐在电脑前一直点着鼠标。

  我再也抑制不住自己的思绪,思念父母,思念在农村和父母度过的那些中秋节。

  立秋一过,中秋节的脚步便近了,我像尾巴一样跟在母亲的身后。这天,队里收工后,母亲回家的脚步突然停了下来,她小心翼翼地从一棵不知名的植物上摘下数个状似“公章”的东西,这东西长的很神奇,很精致,而且层次分明,边上有数个尖尖的角,我从母亲的口里得知,这个植物叫冬葵,是中秋节做月饼用的。听说是做月饼用的,我小心翼翼地把它攥在手里,生怕被人抢去,回家放在窗台上,每天看着它,数着中秋节到来的日子。

  中秋节这天,父亲从大队油房打回一“油鼻子”胡油,母亲从公社供销社买回些黑糖,又从邻居家借回做月饼的“模子”,准备工作做好了。母亲端回满满一大盆白面,在面里打一些鸡蛋,加一些黑糖,母亲说这样做出来的月饼又酥又甜,颜色也好看。我不知道好月饼的标准,只知道用白面烙出的饼都是人间美味。面和好后,母亲把面切成几块,在案板上使劲地揉搓,直到面表面光滑,柔软筋道,然后用大盆把面扣住,母亲说这样防止面起皮。然后,母亲又在锅里把黑糖和面粉炒成烙月饼的馅,铲在盆里备用。

  这时,全家人一起上阵,我和二姐去队里场面提两箩头“麦汁子”,这几天,村里人家家户户都去提,以前就是拿队里一点东西都要和队长请示的,而在过节这几天里,队长也特别开恩,大家都高昂着头,提上一箩头“麦汁子”大大方方往家走。而在家里的母亲早已切好了“面剂子”,用擀面杖擀开,大姐把馅包在面里,然后把口封好,放进月饼“模子”里,用手使劲压一下,再把月饼从“模子”里倒出来,月饼正面的图案清晰可见,边上有一排排美丽的花纹。整个月饼图案玲珑浮凸,造型美观。我在旁边一边看,一边往碗里倒上开水,,把红纸叠好放进去,使劲按,不一会儿,碗里的水便呈粉红色了。我把冬葵在碗里蘸一下,然后轻轻地在月饼上打个戳,一朵鲜艳的冬葵花便开在了月饼上了。

幸运时时彩官网  冬葵花印上去了,最后这道工序便是烙月饼了。因为父亲火候掌握的好,烧火这一重任便由父亲承担。待锅热了后,母亲小心地把月饼一个一个放进锅里。满锅的月饼肩并着肩,你靠着我、我扛着你。不大一会儿,母亲又小心地把月饼一个个翻过来。

  一大锅月饼,在父母亲的精心伺弄下烙熟了,一个个颜色金黄,我们早已等不及了,一人拿一个抢着吃起来,而母亲看着我们那吃相,脸上露着欣慰的笑容,又急忙去烙第二锅,第三锅。

  月饼烙好了,家里的鸡也杀了,中午吃完炖鸡肉,我们便又急着等吃晚上的月饼泡西瓜了。

  晚上,皓月当空,空气清新,父亲小心地把一颗早备下的最大的西瓜一刀一刀切成花芽状,把装满盘的月饼和西瓜放在院里最高的地方敬献月亮。

  那时候物质匮乏,即便是夏天,西瓜也不是天天能吃上,于是,我们催问母亲敬献的东西甚时候能吃,母亲吓唬我们说:“不能和月亮争吃的,月亮看谁家敬献的东西好才来吃,千家万户,也许还没到咱们家。”听了母亲的话,我们不敢说话了,静静地看着天上的圆月。圆月穿过云层,一直向西走去,万家邀明月,也许不一会儿她就看到我们家敬献的东西了。

  父亲在院里转悠着,防止哪个调皮的孩子把敬献的东西偷去。不知道过了多久,父亲把西瓜和月饼端了回去,我问母亲:“月亮吃完了,怎么一点儿没少?”母亲也不回答,只是微微笑着。

幸运时时彩官网  如豆的灯光下,一家人围坐在炕桌前,月光从窗玻璃照进来,陪伴着全家人吃西瓜、月饼,父母亲边吃边叨啦着今年丰收的庄稼,希冀着新的一年。

  中秋节一过,母亲便把月饼锁了起来,往往是在我们再三央求下,母亲才把锁打开,每人给我们半个月饼,母亲却一口也不吃,看着我们吃的津津有味。月饼吃完了,我们把手舔了又舔,生怕手上的香味跑到空气中去。

  有一年初秋,父亲在临河给队里搞副业,一天晚上,突然,疲惫的父亲回来了,他打开一个包露出红、绿两种丝状的东西,我从父亲口里得知这叫青红丝,我悄悄品尝着那甜彻心扉的青红丝,父亲又从包里拿出了红枣,母亲给我们每人两颗红枣。这年中秋节,母亲把红枣和青红丝都用在了月饼上,烙出来的月饼更加香甜。

  长大后我才知道,父亲为了让我们吃上这些美味,在下午收工后,从临河步行30公里回到村里。第二天,天不亮父亲又步行去了临河,他要在出工前回到工地。

  年年中秋节吃着父母亲做的月饼,我们慢慢长大,而父母头上却有了一根根白发。后来生活好了,住街上的亲戚年年给父母送各种味道的月饼,可我们总是挑捡着吃父母做的月饼。母亲也不再锁月饼了,我们想吃多少就吃多少。

  那年中秋节,我从城里回农村陪母亲过节。得知消息的母亲异常高兴,早早在村口等着我。看到拄着拐杖、满头银发的母亲,一股暖流从心底涌向全身,我搀扶着母亲一步一步朝家里走去,我感到这段路很长很远。回到家,一股炖羊肉味和焦糊味扑鼻而来,我急忙揭开锅盖,锅里的水早熬干了,羊肉糊在锅底,母亲像做错事的孩子蠕动着嘴唇:“我到村口了你,忘了锅里的羊肉了。”听完母亲的话,我的眼泪夺眶而出。

幸运时时彩官网  这年中秋节虽然没有吃上母亲做的羊肉,但这个中秋节是我最难忘的中秋节。

  2019年冬天,母亲离开了我们,我们再吃不上父母做月饼了。每到中秋节,思念父母的思绪愈发强烈。

  一轮明月照古今,

  岁月无情人有情。

  又到中秋月圆时,

  团圆勾起乡愁浓。

  中秋节,既是团圆的节日,也是喜庆的节日,更是勾起人无限乡愁和思念的节日啊!

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